I wanted to make a cookie using cream cheese but did not have any in my fridge. As luck would have it I did have goat cheese. So I built my recipe around the goat cheese incorporating flavors that would enhance it's flavor like rosemary and figs, which are some of my favorite ingredients.
Rating
Difficult
Health Conscious
Preparation Time 5 minutes
Allergens None
Cuisine International

Biscuits mous

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Description

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Temps total : 10 min Portion(s) : 36

Ingredients

  • 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
  • 2 c. à soupe lait
  • 1 tasse cassonade
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse beurre
  • 1 tasse pépites de chocolat
  • 1 3/4 tasse farine tout usage

Instructions

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
ÉTAPE 2
Beurrer une plaque à biscuits.
ÉTAPE 3
Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver.
ÉTAPE 4
Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre défait en crème.
ÉTAPE 5
Ajouter les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude dissous. Mélanger.
ÉTAPE 6
Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.
ÉTAPE 7
Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée.
ÉTAPE 8
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 5 minutes

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